24 декабря 2016 года,
14:19
Около 5 минут
на чтение

10 заморских способов лечения похмелья

The Hitcher расскажет тебе о традиционных похмельных средствах в разных странах.

Воспитанный в лучших традициях русского застолья ты с легкостью вспомнишь на выбор десяток способов прийти в норму после разгульной ночи. Традиционная баня с березовым веником и ледяной рассол из банки с огурцами. Эх, удалое веселье да широкий размах русского празднества. А как спасают больную голову молодцы заморские да барыни заграничные? Неужто за кефиром по утрам в Россию-матушку наведываются окаянные?

Мексика

Опохмелин: Менудо

Похлебка с пряностями Менудо – первое средство при похмелье мексиканских мучачо. Изрядно накачавшись текилы, синдром утреннего кактуса мексиканские чуваки снимают густым супом, в основе которого требуха, специи и перец чили. Отведавшего менудо похмельного страдальца прошибает обильный пот, с которым выходят алкогольные токсины. Если бодрость духа и грация движений не возвращаются, то мексиканцы продолжают опохмелку Мичеладой – коктейлем на основе пива с пряностями. Соевым соусом и любимым перцем чили. Горячие парни.

Китай

Опохмелин: Рисовый отвар Конги

В стране рисовых традиций других средств для опохмела и быть не может. Китайцы, брат, они такие: едят рис, бухают рис, рисом болеют и им же лечатся. Конги или Джук – остро приправленная рисовая каша, где главным стимулирующим средством выступает белок, а попутными лекарствами служат имбирь, лук, перец, мясо. Вовремя поданная чашка рисового отвара буквально раскрывает щелочки глаз страдальцу.

Перу

Опохмелин: Молоко тигра (Leche de tigre)

Нет, никто в Перу не бегает с перепоя с подойником по джунглям, чтобы подоить тигрицу. Это название маринада из цитрусовых для морепродуктов. Но перуанцы с успехом используют его в качестве утреннего лекарства. Готовят его из сока лайма, перца, острых специй с добавлением рыбного сока. Такой коктейль считается афродизиаком, поднимает на ноги страждущих и зовет на приключения. Или на борьбу с конкистадорами. Перуанцы в душе все те же Инки.

Чехия

Опохмелин: Чеснечка (Česnečka)

Чесночный суп с мощной энергетикой и бодрящими ингредиентами: Мясной бульон с чесноком, картошкой, сыром и беконом. Восстанавливает силы ослабевшего за ночь чеха. Традиционное чешское средство поставить на ноги как больного и слабого, так и сильного, но уставшего бухаря. Если заряжался накануне Бехеровкой и здорово ослаб, почувствуй себя чехом – вари Чеснечку.

Великобритания и Ирландия

Опохмелин: Английский завтрак

Не овсянка, сэр, воспетая в сериале, а серьезный завтрак для серьезного джентльмена. Даже если этот джентльмен проснулся лицом в салатнице. Бекон, кровяная колбаса, бобы с грибами и жареной картошкой. Традиционно насыщенный жирами, белками и углеводами, приправленный уникальным английским юмором такой завтрак тормозит процесс опьянения, вызывает благодушное настроение и так и приглашает вздремнуть у камина под шотландским пледом. Как минимум до обеда, пока Бэрримор не растолкает.

Турция

Опохмелин: Кокореч (kokoreç)

Известный туркам фаст-фуд, но согласись, не каждый бургер с похмелья в пересохший рот полезет. Кокореч выглядит, как сэндвич с мясной начинкой. Потроха барашка или козленка со жгучими специями и помидорами, завернутые в теплый хлеб. Действие специй на осоловелый организм турецкого алко-хайпера такое же, как и остальной острой и жгучей вкуснятины: срочно залить пожар во рту и желудке ведром воды. Или ледяным шербетом из шиповника и кизила.

Таиланд

Опохмелин: Пад Ки Мао (Pad Kee Mao)

«Тайская пьяная лапша» - два в одном. И лапша и бульон. Нетрудно догадаться даже с бодуна, Пад Ки Мао юго-восточное спецсредство против похмелья. Острый бульон с лапшой восстанавливает обмен веществ, включает скрытые резервы организма и прочищает мозг.

Южная Корея

Опохмелин: Хэджангук (Haejangguk)

Любители накачаться Соджу заблаговременно заказывают Хэджангук. Тоже суп и тоже от похмелья, мясной бульон с отварными овощами по-корейски. Острая и реанимирующая похлебка с национальным вкусом и ароматом. Превращает унылых и пасмурных после пьянки корейцев в жизнеспособных и трудолюбивых огнедышащих драконов. А ты как думал, Восток – дело жгучее, Петруха.

Франция

Опохмелин: Кассуле (Cassoulet)

Если француз с утра хмурый и неприветливый и дышит в сторону через раз, значит, он еще не опохмелился Кассуле. Это что-то с чем-то, нечто среднее между густой фасолевой похлебкой с утиным мясом и запеканкой из бобов и свинины. А отведавший Кассуле парижанин снова бодр, свеж и готов веселиться дальше. Mec tu sais? Похмелье от вина только так и лечится — густым и сытным варевом. Мастера французской кухни рекомендуют.

Боливия

Опохмелин: Фрикасе

От французского fricassée – «всякая всячина», в Боливии известна как levanta muertos – «поднимающая из мертвых». Рагу из мяса под соусом. В ход идет курица, телятина, баранина и свинина. Тушится со сливками, грибами и зеленым горошком. Такой опохмел реально из мертвых поднимает и интерес к жизни возвращает. Особенно если вечером усердно налегал на Сингани, не закусывая, мой боливийский друг.

А не махнуть ли нам в теплые страны, бухнуть, так сказать, местного колорита. А наутро опохмеляться каким-нибудь буайбесом на берегу океана, неспешно приходя в чувство? А то все уха и уха. Как считаешь?

Поделитесь
с друзьями

Комментарии пользователей

Пока нет ни одного комментария. Вы можете стать первым.

Пожалуйста авторизируйтесь на сайте, чтобы иметь возможность комментирования.

Выбор редакции

Лучшие материалы недели
Лайфстайл

21 день без сигарет: Что происходит с организмом

Курить, здоровью вредить. Говорят с возрастом люди умнеют. На примере курения мы видим обратное.

Лайфстайл

5 способов сэкономить на покупке Iphone X

​Сомневаемся, что существует хоть одна сфера жизни, которая бы не сосала из тебя кэш.

Лайфстайл

Биткоин для чайников: Что мы должны знать о блокчейн?

Представь, что люди изобрели банковскую систему, в которой нет посредников, не надо платить комиссии за обслуживание и при этом очень сложно друг друга обмануть.

Лайфстайл

5 психологических трюков, которые помогут избежать драки

​Парень, скажем честно, драка может накрыть медным тазом, когда ты этого совсем не ждешь.

Отношения

​Бояться не нужно — нужно иметь понятия. Что нужно знать о СПИДе

Мы как-то привыкли, что СПИД — болезнь начала 2000-х. На самом деле количество количество ВИЧ-инфицированных россиян ещё в 2016 году увеличилось на 103,5 тысячи человек.

Таймкиллер

Прокачай себя. Книги, которые перевернут ваше сознание

Познавательные книги могут быть увлекательнее художественных. Но даже такой нон-фикшн читают не ради развлечения, а когда нужны ответы или инструкция.

Лайфстайл

9 способов произвести первое впечатление

День «икс» уже скоро. Собеседование. вечеринка, корпоратив, кружок по лепке — тут тебя увидят впервые, поэтому нужно быть на высоте.

Вход на сайт

Через Вконтакте Через Facebook Вход через пароль Осуществляя вход на сайт вы подтверждаете своё согласие с условиями пользовательского соглашения.
Включить уведомления об интересных материалах?

Без СПАМа! Дадим сигнал, когда появится что-то суперстоящее.

Спасибо, не надо