24 декабря 2016 года,
14:19
Около 5 минут
на чтение

10 заморских способов лечения похмелья

The Hitcher расскажет тебе о традиционных похмельных средствах в разных странах.

Воспитанный в лучших традициях русского застолья ты с легкостью вспомнишь на выбор десяток способов прийти в норму после разгульной ночи. Традиционная баня с березовым веником и ледяной рассол из банки с огурцами. Эх, удалое веселье да широкий размах русского празднества. А как спасают больную голову молодцы заморские да барыни заграничные? Неужто за кефиром по утрам в Россию-матушку наведываются окаянные?

Мексика

Опохмелин: Менудо

Похлебка с пряностями Менудо – первое средство при похмелье мексиканских мучачо. Изрядно накачавшись текилы, синдром утреннего кактуса мексиканские чуваки снимают густым супом, в основе которого требуха, специи и перец чили. Отведавшего менудо похмельного страдальца прошибает обильный пот, с которым выходят алкогольные токсины. Если бодрость духа и грация движений не возвращаются, то мексиканцы продолжают опохмелку Мичеладой – коктейлем на основе пива с пряностями. Соевым соусом и любимым перцем чили. Горячие парни.

Китай

Опохмелин: Рисовый отвар Конги

В стране рисовых традиций других средств для опохмела и быть не может. Китайцы, брат, они такие: едят рис, бухают рис, рисом болеют и им же лечатся. Конги или Джук – остро приправленная рисовая каша, где главным стимулирующим средством выступает белок, а попутными лекарствами служат имбирь, лук, перец, мясо. Вовремя поданная чашка рисового отвара буквально раскрывает щелочки глаз страдальцу.

Перу

Опохмелин: Молоко тигра (Leche de tigre)

Нет, никто в Перу не бегает с перепоя с подойником по джунглям, чтобы подоить тигрицу. Это название маринада из цитрусовых для морепродуктов. Но перуанцы с успехом используют его в качестве утреннего лекарства. Готовят его из сока лайма, перца, острых специй с добавлением рыбного сока. Такой коктейль считается афродизиаком, поднимает на ноги страждущих и зовет на приключения. Или на борьбу с конкистадорами. Перуанцы в душе все те же Инки.

Чехия

Опохмелин: Чеснечка (Česnečka)

Чесночный суп с мощной энергетикой и бодрящими ингредиентами: Мясной бульон с чесноком, картошкой, сыром и беконом. Восстанавливает силы ослабевшего за ночь чеха. Традиционное чешское средство поставить на ноги как больного и слабого, так и сильного, но уставшего бухаря. Если заряжался накануне Бехеровкой и здорово ослаб, почувствуй себя чехом – вари Чеснечку.

Великобритания и Ирландия

Опохмелин: Английский завтрак

Не овсянка, сэр, воспетая в сериале, а серьезный завтрак для серьезного джентльмена. Даже если этот джентльмен проснулся лицом в салатнице. Бекон, кровяная колбаса, бобы с грибами и жареной картошкой. Традиционно насыщенный жирами, белками и углеводами, приправленный уникальным английским юмором такой завтрак тормозит процесс опьянения, вызывает благодушное настроение и так и приглашает вздремнуть у камина под шотландским пледом. Как минимум до обеда, пока Бэрримор не растолкает.

Турция

Опохмелин: Кокореч (kokoreç)

Известный туркам фаст-фуд, но согласись, не каждый бургер с похмелья в пересохший рот полезет. Кокореч выглядит, как сэндвич с мясной начинкой. Потроха барашка или козленка со жгучими специями и помидорами, завернутые в теплый хлеб. Действие специй на осоловелый организм турецкого алко-хайпера такое же, как и остальной острой и жгучей вкуснятины: срочно залить пожар во рту и желудке ведром воды. Или ледяным шербетом из шиповника и кизила.

Таиланд

Опохмелин: Пад Ки Мао (Pad Kee Mao)

«Тайская пьяная лапша» - два в одном. И лапша и бульон. Нетрудно догадаться даже с бодуна, Пад Ки Мао юго-восточное спецсредство против похмелья. Острый бульон с лапшой восстанавливает обмен веществ, включает скрытые резервы организма и прочищает мозг.

Южная Корея

Опохмелин: Хэджангук (Haejangguk)

Любители накачаться Соджу заблаговременно заказывают Хэджангук. Тоже суп и тоже от похмелья, мясной бульон с отварными овощами по-корейски. Острая и реанимирующая похлебка с национальным вкусом и ароматом. Превращает унылых и пасмурных после пьянки корейцев в жизнеспособных и трудолюбивых огнедышащих драконов. А ты как думал, Восток – дело жгучее, Петруха.

Франция

Опохмелин: Кассуле (Cassoulet)

Если француз с утра хмурый и неприветливый и дышит в сторону через раз, значит, он еще не опохмелился Кассуле. Это что-то с чем-то, нечто среднее между густой фасолевой похлебкой с утиным мясом и запеканкой из бобов и свинины. А отведавший Кассуле парижанин снова бодр, свеж и готов веселиться дальше. Mec tu sais? Похмелье от вина только так и лечится — густым и сытным варевом. Мастера французской кухни рекомендуют.

Боливия

Опохмелин: Фрикасе

От французского fricassée – «всякая всячина», в Боливии известна как levanta muertos – «поднимающая из мертвых». Рагу из мяса под соусом. В ход идет курица, телятина, баранина и свинина. Тушится со сливками, грибами и зеленым горошком. Такой опохмел реально из мертвых поднимает и интерес к жизни возвращает. Особенно если вечером усердно налегал на Сингани, не закусывая, мой боливийский друг.

А не махнуть ли нам в теплые страны, бухнуть, так сказать, местного колорита. А наутро опохмеляться каким-нибудь буайбесом на берегу океана, неспешно приходя в чувство? А то все уха и уха. Как считаешь?

Поделитесь
с друзьями

Комментарии пользователей

Пока нет ни одного комментария. Вы можете стать первым.

Пожалуйста авторизируйтесь на сайте, чтобы иметь возможность комментирования.

Выбор редакции

Лучшие материалы недели
Лайфстайл

9 полезных привычек

Если ты нацелен на счастье и успех, работай над этим каждый день. Начни с этого списка в 9 пунктов, например.

Лайфстайл

​Шесть альтернатив обычному спиннеру

Уверены, каждый второй твой дружок уже приобрел себе игрушку - вертушку.

Таймкиллер

Жестокий фейерверк Такэси

Мало есть на свете режиссеров, способных через хладнокровную жестокость не забыть показать и умиротворение природы, а может, указать человеку на его место в огромном мире.

Лайфстайл

Простой способ разнообразить гардероб

Их тяжело найти, легко потерять и невозможно забыть. Да, бро, сегодня мы поговорим о носках, и не просто о носках, а о самых оригинальных дизайнерских отечественного производства.

Приключения

5 стран, куда можно съездить без виз

Тебе как гражданину России доступен безвизовый въезд на территорию многих государств.

Лайфстайл

Сектор Венеры

«Пришла весна – пора любви, Кого поймал – того ***». Прости, бро, за такой откровенно дворово-подростковый опус, но, сам понимаешь, какие времена настали.

Таймкиллер

Гонконгские фильмы с зашкаливающим драйвом

Тебя пугает выход очередного ремейка, на котором голливудские продюсеры решили срубить кассу без затрат на поиск новых идей?.

Вход на сайт

Через Вконтакте Через Facebook Вход через пароль Осуществляя вход на сайт вы подтверждаете своё согласие с условиями пользовательского соглашения.
Включить уведомления об интересных материалах?

Без СПАМа! Дадим сигнал, когда появится что-то суперстоящее.

Спасибо, не надо