04 сентября 2017 года,
22:17
Около 5 минут
на чтение

Экономим со вкусом: ​Как поужинать на 250 рублей

​Если ты все еще питаешься дошираком и фастфудами, пожалуйста, перестань. Даже если денег в обрез, можно вкусно поужинать дома. Заодно и даму свою порадуешь. Вот тебе три простых варианта.

Паста — не карбонарой единой

С одной стороны, можно намутить обычные сермяжные макароны по-флотски и уплетать за обе щеки. С другой — можно чуть-чуть поднапрячься и почувствовать себя почти в итальянском ресторане.

Что нужно:

  • пачка макарон — можно любых, спагетти или другой формы. Главное, не за 20 рублей пачка, те сразу в кашу превращаются. Нам нужны макароны из твердых сортов пшеницы.
  • овощи — можно сладкий перец, баклажан, кабачок, пару помидор.
  • если хватает денег, можно добавить ветчину или курицу.
  • молоко или маленький пакет сливок для соуса.
  • приправы и растительное масло.

Поехали. Макароны сыпь в кипящую соленую воду, туда же добавь ложку растительного масла. Главное — сварить пасту до состояния аль-денте, проще говоря — слегка не доварить. Сколько минут варить — смотри на пачке, дальше пробуй на зуб.

Теперь заправка: пока варятся макароны, порежь овощи, закинь в горячую сковородку с маслом и слегка обжарь. Можно чесночку для запаха, но не переборщи. Через пару минут туда же закидывай готовые макароны и заливай молоком или сливками. Убавь огонь до минимума, чтобы не вскипело, и перемешивай постоянно. Пара минут — и готово. Сверху можно посыпать белорусским пармезаном, если завалялся в холодильнике.

Если после покупки макарон и овощей еще остались деньги, можно сделать модный греческий салат.

Что нужно:

  • огурец, помидор, сладкий перец, красный лук, оливки.
  • сыр фета или брынза.
  • оливковое масло или соус бальзамик.

Все порезать, перемешать, полить соусом.

Курица с картошкой и овощами

Проще некуда, очень по-русски, вкусно и сытно.

Что нужно:

  • куриные голени или бедра. Голени дешевле, но на бедрах больше мяса. Бери свежие, с заморозкой дольше провозишься.
  • Картошка.
  • Сливочное масло — найдется где-то в недрах холодильника?
  • Пучок зелени — укроп, петрушка, лучок.
  • Соль, перец или любая приправа.
  • Овощи для салата: огурцы, помидоры, перец — и к ним сметана или масло.

Сначала разбираемся с курицей: включай духовку на 180 градусов, бери курицу и натирай ее всеми приправами, которые найдутся. Если найдется приправа для пиццы — не беда, так тоже вкусно. Курицу на противень, противень в духовку минут на 20-25. Как подойдет время, потыкай в нее палочкой: сок должен течь прозрачный, а корочка должна подрумяниться.

Ставь вариться картошку, хочешь в мундире, хочешь — чищеную. Не забудь посолить воду. Готовую картошку посыпь зеленью и сдобри маслом.

Пока все жарится-варится, можно сделать простейший овощной салат, заправить его по вкусу сметаной или маслом.

Все. Осталось только выложить на тарелки, полюбоваться, сфоткать для инстаграма и с удовольствием съесть.

Зима близко: старый добрый оливье


Тазик не надо. Можно обойтись небольшой кастрюлькой, хватит на пару дней. Ведь оливье — это не обязательно только на новый год.

Что нужно:

  • две картофелины, одна морковка.
  • три яйца (вкрутую!).
  • 200 грамм вареной колбасы (или вареной курицы).
  • два больших соленых огурца или десяток мелких корнишонов.
  • маленькая баночка горошка.
  • майонез.

Не будем рассказывать, как готовить оливье, ладно? Сам справишься.

Ну что, больше не хочется дошираков?

Читай также:
10 рецептов здорового завтрака
Опять яйца: 4 рецепта омлета
Похмельные рецепты: чихиртма
Поделитесь
с друзьями

Комментарии пользователей

Пока нет ни одного комментария. Вы можете стать первым.

Пожалуйста авторизируйтесь на сайте, чтобы иметь возможность комментирования.

Выбор редакции

Лучшие материалы недели
Лайфстайл

21 день без сигарет: Что происходит с организмом

Курить, здоровью вредить. Говорят с возрастом люди умнеют. На примере курения мы видим обратное.

Лайфстайл

5 способов сэкономить на покупке Iphone X

​Сомневаемся, что существует хоть одна сфера жизни, которая бы не сосала из тебя кэш.

Лайфстайл

Биткоин для чайников: Что мы должны знать о блокчейн?

Представь, что люди изобрели банковскую систему, в которой нет посредников, не надо платить комиссии за обслуживание и при этом очень сложно друг друга обмануть.

Лайфстайл

5 психологических трюков, которые помогут избежать драки

​Парень, скажем честно, драка может накрыть медным тазом, когда ты этого совсем не ждешь.

Отношения

​Бояться не нужно — нужно иметь понятия. Что нужно знать о СПИДе

Мы как-то привыкли, что СПИД — болезнь начала 2000-х. На самом деле количество количество ВИЧ-инфицированных россиян ещё в 2016 году увеличилось на 103,5 тысячи человек.

Таймкиллер

Прокачай себя. Книги, которые перевернут ваше сознание

Познавательные книги могут быть увлекательнее художественных. Но даже такой нон-фикшн читают не ради развлечения, а когда нужны ответы или инструкция.

Лайфстайл

9 способов произвести первое впечатление

День «икс» уже скоро. Собеседование. вечеринка, корпоратив, кружок по лепке — тут тебя увидят впервые, поэтому нужно быть на высоте.

Вход на сайт

Через Вконтакте Через Facebook Вход через пароль Осуществляя вход на сайт вы подтверждаете своё согласие с условиями пользовательского соглашения.
Включить уведомления об интересных материалах?

Без СПАМа! Дадим сигнал, когда появится что-то суперстоящее.

Спасибо, не надо