09 марта 2017 года,
21:00
Около 2 минут
на чтение

Говяжья печень по-берлински

В чем прелесть говяжьей печени?

Диетологи давно обратили свое пристальное внимание на этот замечательный субпродукт из-за его пищевой ценности и вкусовых свойств. Тем, кто ведет активный образ жизни, она особенно полезна, поскольку содержит белок с оптимальным набором аминокислот, необходимых для организма.

Всего сто граммов печени компенсируют суточную потребность в витаминах.


Состав:

Говяжья печень – 500 г;

Яблоко – 2 шт;

Лук – 1 шт;

Сахар – 3 ст. ложки;

Мука – 2 ст. ложки;

Паприка – 1 ч. ложка;

Растительное масло – 2 ст. ложки;

Соль, черный перец – по вкусу;

Способ приготовления:

Одно яблоко отправь запекаться в духовку на 15-20 минут до образования румяной корочки. Порежь печень на кусочки, посоли, поперчи, обваляй в муке и обжарь на сковороде. В оставшемся на сковороде масле обжарь лук. Второе яблоко нарежь колечками и обжарь, но уже с добавлением сахара. Выложи на блюдо с готовой печенью яблоки, сверху припороши луковыми кольцами. В качестве завершающего аккорда водрузи наверх печеное яблоко.

Можешь подавать на стол свое творение, как в лучшем ресторане Берлина. К такому количеству ароматной печенки даже не требуется гарнир. А вот бокал игристого вина не помешает.

Говяжья печень по-берлински

Поделитесь
с друзьями

Комментарии пользователей

Пока нет ни одного комментария. Вы можете стать первым.

Пожалуйста авторизируйтесь на сайте, чтобы иметь возможность комментирования.

Выбор редакции

Лучшие материалы недели
Лайфстайл

21 день без сигарет: Что происходит с организмом

Курить, здоровью вредить. Говорят с возрастом люди умнеют. На примере курения мы видим обратное.

Лайфстайл

5 способов сэкономить на покупке Iphone X

​Сомневаемся, что существует хоть одна сфера жизни, которая бы не сосала из тебя кэш.

Лайфстайл

Биткоин для чайников: Что мы должны знать о блокчейн?

Представь, что люди изобрели банковскую систему, в которой нет посредников, не надо платить комиссии за обслуживание и при этом очень сложно друг друга обмануть.

Лайфстайл

5 психологических трюков, которые помогут избежать драки

​Парень, скажем честно, драка может накрыть медным тазом, когда ты этого совсем не ждешь.

Отношения

​Бояться не нужно — нужно иметь понятия. Что нужно знать о СПИДе

Мы как-то привыкли, что СПИД — болезнь начала 2000-х. На самом деле количество количество ВИЧ-инфицированных россиян ещё в 2016 году увеличилось на 103,5 тысячи человек.

Таймкиллер

Прокачай себя. Книги, которые перевернут ваше сознание

Познавательные книги могут быть увлекательнее художественных. Но даже такой нон-фикшн читают не ради развлечения, а когда нужны ответы или инструкция.

Лайфстайл

9 способов произвести первое впечатление

День «икс» уже скоро. Собеседование. вечеринка, корпоратив, кружок по лепке — тут тебя увидят впервые, поэтому нужно быть на высоте.

Вход на сайт

Через Вконтакте Через Facebook Вход через пароль Осуществляя вход на сайт вы подтверждаете своё согласие с условиями пользовательского соглашения.
Включить уведомления об интересных материалах?

Без СПАМа! Дадим сигнал, когда появится что-то суперстоящее.

Спасибо, не надо