25 января 2017 года,
13:13
Около 2 минут
на чтение

Готовка с выпивкой: стейк с коньяком

«Шашлычок под коньячок – вкусно очень» поется в одной из песен.

Cогласимся с автором, но от себя добавим, что стейк с грибным соусом под коньяком – просто бесподобен. Объедини жареное мясо с собственноручно приготовленным соусом, добавь снифтер с коньяком и получишь рецепт благодушного настроения.

Рекомендуем новое блюдо выходного дня от The Hitcher.

Cостав:

Говяжий стейк – 2 шт;

Нарезанные грибы – 1 чашка;

Бекон – 1/2 чашки;

Жирные сливки – 1/2 чашки;

Лук-шалот – 1 шт;

Коньяк – 2 ст. ложки;

Соль, перец, специи – по вкусу;

Способ приготовления:

Для приготовления соуса обжарь бекон на сковороде, отложи в отдельную посуду. В расплавленный жир заложи кубики лука и жарь до золотистого цвета. Добавь грибы, пассеруй около пяти минут на среднем огне, перемешивая. После – влей две ложки коньяка и сливки со специями. Тщательно перетасуй до однородности, доведи до точки кипения и выключи. Пусть настоится.

Заранее маринованный с оливковым маслом и солью стейк обжарь с обеих сторон. Каждую – примерно 2-3 минуты. По готовности выкладывай на тарелку, прикрывая фольгой.

Все готово, бро. Пора поливать говядину соусом, звать подругу и разливать по бокалам чудо французских виноделов. Если дама уже не прибежала на восхитительный аромат. Приятного аппетита!

Готовка с выпивкой: карамельный соус с бурбоном

Готовка с выпивкой: стейк с коньяком

Поделитесь
с друзьями

Комментарии пользователей

и зачем коньяк? что это дает ваще?

Пожалуйста авторизируйтесь на сайте, чтобы иметь возможность комментирования.

Выбор редакции

Лучшие материалы недели
Лайфстайл

9 полезных привычек

Если ты нацелен на счастье и успех, работай над этим каждый день. Начни с этого списка в 9 пунктов, например.

Лайфстайл

​Шесть альтернатив обычному спиннеру

Уверены, каждый второй твой дружок уже приобрел себе игрушку - вертушку.

Таймкиллер

Жестокий фейерверк Такэси

Мало есть на свете режиссеров, способных через хладнокровную жестокость не забыть показать и умиротворение природы, а может, указать человеку на его место в огромном мире.

Лайфстайл

Простой способ разнообразить гардероб

Их тяжело найти, легко потерять и невозможно забыть. Да, бро, сегодня мы поговорим о носках, и не просто о носках, а о самых оригинальных дизайнерских отечественного производства.

Приключения

5 стран, куда можно съездить без виз

Тебе как гражданину России доступен безвизовый въезд на территорию многих государств.

Лайфстайл

Сектор Венеры

«Пришла весна – пора любви, Кого поймал – того ***». Прости, бро, за такой откровенно дворово-подростковый опус, но, сам понимаешь, какие времена настали.

Таймкиллер

Гонконгские фильмы с зашкаливающим драйвом

Тебя пугает выход очередного ремейка, на котором голливудские продюсеры решили срубить кассу без затрат на поиск новых идей?.

Вход на сайт

Через Вконтакте Через Facebook Вход через пароль Осуществляя вход на сайт вы подтверждаете своё согласие с условиями пользовательского соглашения.
Включить уведомления об интересных материалах?

Без СПАМа! Дадим сигнал, когда появится что-то суперстоящее.

Спасибо, не надо