25 января 2017 года,
13:13
Около 2 минут
на чтение

Готовка с выпивкой: стейк с коньяком

«Шашлычок под коньячок – вкусно очень» поется в одной из песен.

Cогласимся с автором, но от себя добавим, что стейк с грибным соусом под коньяком – просто бесподобен. Объедини жареное мясо с собственноручно приготовленным соусом, добавь снифтер с коньяком и получишь рецепт благодушного настроения.

Рекомендуем новое блюдо выходного дня от The Hitcher.

Cостав:

Говяжий стейк – 2 шт;

Нарезанные грибы – 1 чашка;

Бекон – 1/2 чашки;

Жирные сливки – 1/2 чашки;

Лук-шалот – 1 шт;

Коньяк – 2 ст. ложки;

Соль, перец, специи – по вкусу;

Способ приготовления:

Для приготовления соуса обжарь бекон на сковороде, отложи в отдельную посуду. В расплавленный жир заложи кубики лука и жарь до золотистого цвета. Добавь грибы, пассеруй около пяти минут на среднем огне, перемешивая. После – влей две ложки коньяка и сливки со специями. Тщательно перетасуй до однородности, доведи до точки кипения и выключи. Пусть настоится.

Заранее маринованный с оливковым маслом и солью стейк обжарь с обеих сторон. Каждую – примерно 2-3 минуты. По готовности выкладывай на тарелку, прикрывая фольгой.

Все готово, бро. Пора поливать говядину соусом, звать подругу и разливать по бокалам чудо французских виноделов. Если дама уже не прибежала на восхитительный аромат. Приятного аппетита!

Готовка с выпивкой: карамельный соус с бурбоном

Готовка с выпивкой: стейк с коньяком

Поделитесь
с друзьями

Комментарии пользователей

и зачем коньяк? что это дает ваще?

Пожалуйста авторизируйтесь на сайте, чтобы иметь возможность комментирования.

Выбор редакции

Лучшие материалы недели
Лайфстайл

21 день без сигарет: Что происходит с организмом

Курить, здоровью вредить. Говорят с возрастом люди умнеют. На примере курения мы видим обратное.

Лайфстайл

5 способов сэкономить на покупке Iphone X

​Сомневаемся, что существует хоть одна сфера жизни, которая бы не сосала из тебя кэш.

Лайфстайл

Биткоин для чайников: Что мы должны знать о блокчейн?

Представь, что люди изобрели банковскую систему, в которой нет посредников, не надо платить комиссии за обслуживание и при этом очень сложно друг друга обмануть.

Лайфстайл

5 психологических трюков, которые помогут избежать драки

​Парень, скажем честно, драка может накрыть медным тазом, когда ты этого совсем не ждешь.

Отношения

​Бояться не нужно — нужно иметь понятия. Что нужно знать о СПИДе

Мы как-то привыкли, что СПИД — болезнь начала 2000-х. На самом деле количество количество ВИЧ-инфицированных россиян ещё в 2016 году увеличилось на 103,5 тысячи человек.

Таймкиллер

Прокачай себя. Книги, которые перевернут ваше сознание

Познавательные книги могут быть увлекательнее художественных. Но даже такой нон-фикшн читают не ради развлечения, а когда нужны ответы или инструкция.

Лайфстайл

9 способов произвести первое впечатление

День «икс» уже скоро. Собеседование. вечеринка, корпоратив, кружок по лепке — тут тебя увидят впервые, поэтому нужно быть на высоте.

Вход на сайт

Через Вконтакте Через Facebook Вход через пароль Осуществляя вход на сайт вы подтверждаете своё согласие с условиями пользовательского соглашения.
Включить уведомления об интересных материалах?

Без СПАМа! Дадим сигнал, когда появится что-то суперстоящее.

Спасибо, не надо