24 января 2017 года,
13:07
Около 2 минут
на чтение

Готовка с выпивкой: сэндвич с тушеной свининой

Что может быть лучше хорошего сэндвича к запотевшей кружке пива? Только кубинский сэндвич со свининой и ветчиной.

Классический вариант: ветчина для сытости, огурчик для хруста, сыр для мягкости и горчица, чтоб порадовать глаз. Казалось бы, к этому чудесному бутерброду уже нечего добавить.

Новый рецепт от The Hitcher изменит твое представление о классике.

Состав:

Для мяса

Свинина на косточке - 3,5 кг;

Горчица – 50 г;

Соль – 2 ст. ложки;

Черный перец – 1 ст. ложка;

Тимьян сушеный – 1/2 ст. ложки;

Паприка – 1/2 ст. ложки;

Чесночный порошок – 1/2 ст. ложки;

Оливковое масло – 1 ст. ложка;

Темное пиво – 1 л;

Свиной бульон – 1 л;

Лук репчатый – 1 шт;

Для каждого бутерброда

Длинный батон – 1 шт;

Сыр – 2 кусочка;

Копченая ветчина – 2 кусочка;

Маринованный огурец – 4 кусочка;

Горчица, масло;

Способ приготовления:

Разогрей духовку до 200 градусов. Натри свинину горчицей, затем добавь соль, перец, тимьян, паприку, чесночный порошок и обваляй мясо в смеси специй. На раскаленной сковородке обжарь свинину с добавлением пива, бульона и лука. Доведи до кипения, прикрой крышкой и отправляй в духовку. Запекай каждую сторону по 90 минут.

Выкладывай мясо на разрезанный вдоль багет сразу же, как только остынет. Затем огурчики, ветчину, а сверху пластами сыр. Намажь масло на верхнюю половинку батона и отправляй в печь на 5 минут.

Ну что ж, пришла долгожданная пора наполнить до краев бокал пенного и охлажденного. Вознагради себя за труды. Щедро поливай творение горчицей. Приятного аппетита, бро! Твое здоровье!

Готовка с выпивкой: ризотто с грибами и белым вином

Готовка с выпивкой: вопросы и ответы

Поделитесь
с друзьями

Комментарии пользователей

Пока нет ни одного комментария. Вы можете стать первым.

Пожалуйста авторизируйтесь на сайте, чтобы иметь возможность комментирования.

Выбор редакции

Лучшие материалы недели
Лайфстайл

9 полезных привычек

Если ты нацелен на счастье и успех, работай над этим каждый день. Начни с этого списка в 9 пунктов, например.

Лайфстайл

​Шесть альтернатив обычному спиннеру

Уверены, каждый второй твой дружок уже приобрел себе игрушку - вертушку.

Таймкиллер

Жестокий фейерверк Такэси

Мало есть на свете режиссеров, способных через хладнокровную жестокость не забыть показать и умиротворение природы, а может, указать человеку на его место в огромном мире.

Лайфстайл

Простой способ разнообразить гардероб

Их тяжело найти, легко потерять и невозможно забыть. Да, бро, сегодня мы поговорим о носках, и не просто о носках, а о самых оригинальных дизайнерских отечественного производства.

Приключения

5 стран, куда можно съездить без виз

Тебе как гражданину России доступен безвизовый въезд на территорию многих государств.

Лайфстайл

Сектор Венеры

«Пришла весна – пора любви, Кого поймал – того ***». Прости, бро, за такой откровенно дворово-подростковый опус, но, сам понимаешь, какие времена настали.

Таймкиллер

Гонконгские фильмы с зашкаливающим драйвом

Тебя пугает выход очередного ремейка, на котором голливудские продюсеры решили срубить кассу без затрат на поиск новых идей?.

Вход на сайт

Через Вконтакте Через Facebook Вход через пароль Осуществляя вход на сайт вы подтверждаете своё согласие с условиями пользовательского соглашения.
Включить уведомления об интересных материалах?

Без СПАМа! Дадим сигнал, когда появится что-то суперстоящее.

Спасибо, не надо