24 января 2017 года,
13:07
Около 2 минут
на чтение

Готовка с выпивкой: сэндвич с тушеной свининой

Что может быть лучше хорошего сэндвича к запотевшей кружке пива? Только кубинский сэндвич со свининой и ветчиной.

Классический вариант: ветчина для сытости, огурчик для хруста, сыр для мягкости и горчица, чтоб порадовать глаз. Казалось бы, к этому чудесному бутерброду уже нечего добавить.

Новый рецепт от The Hitcher изменит твое представление о классике.

Состав:

Для мяса

Свинина на косточке - 3,5 кг;

Горчица – 50 г;

Соль – 2 ст. ложки;

Черный перец – 1 ст. ложка;

Тимьян сушеный – 1/2 ст. ложки;

Паприка – 1/2 ст. ложки;

Чесночный порошок – 1/2 ст. ложки;

Оливковое масло – 1 ст. ложка;

Темное пиво – 1 л;

Свиной бульон – 1 л;

Лук репчатый – 1 шт;

Для каждого бутерброда

Длинный батон – 1 шт;

Сыр – 2 кусочка;

Копченая ветчина – 2 кусочка;

Маринованный огурец – 4 кусочка;

Горчица, масло;

Способ приготовления:

Разогрей духовку до 200 градусов. Натри свинину горчицей, затем добавь соль, перец, тимьян, паприку, чесночный порошок и обваляй мясо в смеси специй. На раскаленной сковородке обжарь свинину с добавлением пива, бульона и лука. Доведи до кипения, прикрой крышкой и отправляй в духовку. Запекай каждую сторону по 90 минут.

Выкладывай мясо на разрезанный вдоль багет сразу же, как только остынет. Затем огурчики, ветчину, а сверху пластами сыр. Намажь масло на верхнюю половинку батона и отправляй в печь на 5 минут.

Ну что ж, пришла долгожданная пора наполнить до краев бокал пенного и охлажденного. Вознагради себя за труды. Щедро поливай творение горчицей. Приятного аппетита, бро! Твое здоровье!

Готовка с выпивкой: ризотто с грибами и белым вином

Готовка с выпивкой: вопросы и ответы

Поделитесь
с друзьями

Комментарии пользователей

Пока нет ни одного комментария. Вы можете стать первым.

Пожалуйста авторизируйтесь на сайте, чтобы иметь возможность комментирования.

Выбор редакции

Лучшие материалы недели
Лайфстайл

21 день без сигарет: Что происходит с организмом

Курить, здоровью вредить. Говорят с возрастом люди умнеют. На примере курения мы видим обратное.

Лайфстайл

5 способов сэкономить на покупке Iphone X

​Сомневаемся, что существует хоть одна сфера жизни, которая бы не сосала из тебя кэш.

Лайфстайл

Биткоин для чайников: Что мы должны знать о блокчейн?

Представь, что люди изобрели банковскую систему, в которой нет посредников, не надо платить комиссии за обслуживание и при этом очень сложно друг друга обмануть.

Лайфстайл

5 психологических трюков, которые помогут избежать драки

​Парень, скажем честно, драка может накрыть медным тазом, когда ты этого совсем не ждешь.

Отношения

​Бояться не нужно — нужно иметь понятия. Что нужно знать о СПИДе

Мы как-то привыкли, что СПИД — болезнь начала 2000-х. На самом деле количество количество ВИЧ-инфицированных россиян ещё в 2016 году увеличилось на 103,5 тысячи человек.

Таймкиллер

Прокачай себя. Книги, которые перевернут ваше сознание

Познавательные книги могут быть увлекательнее художественных. Но даже такой нон-фикшн читают не ради развлечения, а когда нужны ответы или инструкция.

Лайфстайл

9 способов произвести первое впечатление

День «икс» уже скоро. Собеседование. вечеринка, корпоратив, кружок по лепке — тут тебя увидят впервые, поэтому нужно быть на высоте.

Вход на сайт

Через Вконтакте Через Facebook Вход через пароль Осуществляя вход на сайт вы подтверждаете своё согласие с условиями пользовательского соглашения.
Включить уведомления об интересных материалах?

Без СПАМа! Дадим сигнал, когда появится что-то суперстоящее.

Спасибо, не надо