12 июля 2017 года,
18:00
Около 3 минут
на чтение

Что вам надо? Лимонада!

Лимонад (от фр. Limonade ― лимонизированный) ― любимый всеми прохладительный напиток. Как только в Старый Свет завезли тропические фрукты из колоний, ловкие европейцы быстро нашли применение сочным лимонам.

Цитрусовый сок смешивали с водой и сахаром и наслаждались освежающим вкусом. Не менее ловкие торговцы разглядели мощный потенциал лимонада и начали производить его в промышленных масштабах. Этому поспособствовало изобретение в 18 веке насоса для насыщения воды газом. А Якоб Швепп наладил производство таких насосов и потому справедливо считается первым производителем газированных напитков.

В домашних условиях приготовить лимонад проще простого. Есть два способа, холодный и горячий, тебе решать, какой предпочтительнее. Если собираешься сварить лимонад, помни, что белая мякоть от лимонов и цедра дают горечь в горячей воде. Чтобы придать лимонаду дополнительный аромат и вкус, в него добавляют специи и пряные травы, например, мяту или имбирь.

Простой лимонад

Состав:

Лимон ― 2 шт;

Сахара ― 200 гр;

Вода ― 750 мл;

Лед.

Способ приготовления:

Выжми сок из лимонов, добавь сахар и разведи в кувшине с холодной водой. Добавь в кувшин лед, перемешай, а затем процеди в стаканы. Простую воду, впрочем, можешь заменить на газировку, а лимонный сок смешать с любым другим фруктовым или ягодным, без мякоти или добавить в кувшин свежих фруктов и ягод.

Можешь фантазировать, меняя концентрацию и насыщенность, регулируя заодно по вкусу и кислоту, и сладость напитка.

Имбирный лимонад

Состав:

Сахар ― 50 гр;

Лимон ― 4 шт;

Имбирь ― 50 гр;

Вода ― 2 л.

Способ приготовления:

Натри на крупной терке имбирь, в стакане воды на медленном огне раствори сахар, смешай с имбирем и доведи до кипения. Пусть сироп настоится 10–15 минут, затем добавь сок лимонов, оставшуюся воду, все перемешай и подавай со льдом.

«Фанта» без консерванта

Если «набил руку» с лимонными ингредиентами, значит, пора выходить на новый уровень с другими цитрусовыми. Сделай апельсиновый лимонад со вкусом настоящей «Фанты».

Состав:

Вода ― 750 мл;

Апельсин ― 2 шт;

Мандарин ―3 шт;

Лимон ― 1 шт;

Сахар ― 150–200 гр;

Содовая ― 500 мл.

Способ приготовления:

Тщательно помой фрукты, аккуратно сними с них цедру ножом вместе с белой мякотью. Из очищенных апельсинов мандаринов и лимона выдави сок в кастрюлю, добавь сахар, залей водой и доведи до кипения. Получится концентрированный сироп, дай ему настояться в холодильнике. Смешай его в пропорции «один к одному» с газировкой и подавай к столу.

Никакой химии, консервантов, страшных Е «сколько-то там» и прочих подсластителей. Все под твоим личным контролем. Дерзай, дружище, если любишь освежиться сладким лимонадом!

Поделитесь
с друзьями

Комментарии пользователей

Пока нет ни одного комментария. Вы можете стать первым.

Пожалуйста авторизируйтесь на сайте, чтобы иметь возможность комментирования.

Выбор редакции

Лучшие материалы недели
Лайфстайл

Правила жизни современного алкоголика

Если у тебя пиратская душа, а существование тесно связано с бутылкой, самое время посвятить бро в тонкости «Кодекса Бухарика».

Лайфстайл

21 день без сигарет: Что происходит с организмом

Курить, здоровью вредить. Говорят с возрастом люди умнеют. На примере курения мы видим обратное.

Лайфстайл

5 способов сэкономить на покупке Iphone X

​Сомневаемся, что существует хоть одна сфера жизни, которая бы не сосала из тебя кэш.

Лайфстайл

Биткоин для чайников: Что мы должны знать о блокчейн?

Представь, что люди изобрели банковскую систему, в которой нет посредников, не надо платить комиссии за обслуживание и при этом очень сложно друг друга обмануть.

Лайфстайл

5 психологических трюков, которые помогут избежать драки

​Парень, скажем честно, драка может накрыть медным тазом, когда ты этого совсем не ждешь.

Отношения

​Бояться не нужно — нужно иметь понятия. Что нужно знать о СПИДе

Мы как-то привыкли, что СПИД — болезнь начала 2000-х. На самом деле количество количество ВИЧ-инфицированных россиян ещё в 2016 году увеличилось на 103,5 тысячи человек.

Таймкиллер

Прокачай себя. Книги, которые перевернут ваше сознание

Познавательные книги могут быть увлекательнее художественных. Но даже такой нон-фикшн читают не ради развлечения, а когда нужны ответы или инструкция.

Вход на сайт

Через Вконтакте Через Facebook Вход через пароль Осуществляя вход на сайт вы подтверждаете своё согласие с условиями пользовательского соглашения.
Включить уведомления об интересных материалах?

Без СПАМа! Дадим сигнал, когда появится что-то суперстоящее.

Спасибо, не надо