12 июля 2017 года,
18:00
Около 3 минут
на чтение

Что вам надо? Лимонада!

Лимонад (от фр. Limonade ― лимонизированный) ― любимый всеми прохладительный напиток. Как только в Старый Свет завезли тропические фрукты из колоний, ловкие европейцы быстро нашли применение сочным лимонам.

Цитрусовый сок смешивали с водой и сахаром и наслаждались освежающим вкусом. Не менее ловкие торговцы разглядели мощный потенциал лимонада и начали производить его в промышленных масштабах. Этому поспособствовало изобретение в 18 веке насоса для насыщения воды газом. А Якоб Швепп наладил производство таких насосов и потому справедливо считается первым производителем газированных напитков.

В домашних условиях приготовить лимонад проще простого. Есть два способа, холодный и горячий, тебе решать, какой предпочтительнее. Если собираешься сварить лимонад, помни, что белая мякоть от лимонов и цедра дают горечь в горячей воде. Чтобы придать лимонаду дополнительный аромат и вкус, в него добавляют специи и пряные травы, например, мяту или имбирь.

Простой лимонад

Состав:

Лимон ― 2 шт;

Сахара ― 200 гр;

Вода ― 750 мл;

Лед.

Способ приготовления:

Выжми сок из лимонов, добавь сахар и разведи в кувшине с холодной водой. Добавь в кувшин лед, перемешай, а затем процеди в стаканы. Простую воду, впрочем, можешь заменить на газировку, а лимонный сок смешать с любым другим фруктовым или ягодным, без мякоти или добавить в кувшин свежих фруктов и ягод.

Можешь фантазировать, меняя концентрацию и насыщенность, регулируя заодно по вкусу и кислоту, и сладость напитка.

Имбирный лимонад

Состав:

Сахар ― 50 гр;

Лимон ― 4 шт;

Имбирь ― 50 гр;

Вода ― 2 л.

Способ приготовления:

Натри на крупной терке имбирь, в стакане воды на медленном огне раствори сахар, смешай с имбирем и доведи до кипения. Пусть сироп настоится 10–15 минут, затем добавь сок лимонов, оставшуюся воду, все перемешай и подавай со льдом.

«Фанта» без консерванта

Если «набил руку» с лимонными ингредиентами, значит, пора выходить на новый уровень с другими цитрусовыми. Сделай апельсиновый лимонад со вкусом настоящей «Фанты».

Состав:

Вода ― 750 мл;

Апельсин ― 2 шт;

Мандарин ―3 шт;

Лимон ― 1 шт;

Сахар ― 150–200 гр;

Содовая ― 500 мл.

Способ приготовления:

Тщательно помой фрукты, аккуратно сними с них цедру ножом вместе с белой мякотью. Из очищенных апельсинов мандаринов и лимона выдави сок в кастрюлю, добавь сахар, залей водой и доведи до кипения. Получится концентрированный сироп, дай ему настояться в холодильнике. Смешай его в пропорции «один к одному» с газировкой и подавай к столу.

Никакой химии, консервантов, страшных Е «сколько-то там» и прочих подсластителей. Все под твоим личным контролем. Дерзай, дружище, если любишь освежиться сладким лимонадом!

Поделитесь
с друзьями

Комментарии пользователей

Пока нет ни одного комментария. Вы можете стать первым.

Пожалуйста авторизируйтесь на сайте, чтобы иметь возможность комментирования.

Выбор редакции

Лучшие материалы недели
Лайфстайл

21 день без сигарет: Что происходит с организмом

Курить, здоровью вредить. Говорят с возрастом люди умнеют. На примере курения мы видим обратное.

Лайфстайл

5 способов сэкономить на покупке Iphone X

​Сомневаемся, что существует хоть одна сфера жизни, которая бы не сосала из тебя кэш.

Лайфстайл

Биткоин для чайников: Что мы должны знать о блокчейн?

Представь, что люди изобрели банковскую систему, в которой нет посредников, не надо платить комиссии за обслуживание и при этом очень сложно друг друга обмануть.

Лайфстайл

5 психологических трюков, которые помогут избежать драки

​Парень, скажем честно, драка может накрыть медным тазом, когда ты этого совсем не ждешь.

Отношения

​Бояться не нужно — нужно иметь понятия. Что нужно знать о СПИДе

Мы как-то привыкли, что СПИД — болезнь начала 2000-х. На самом деле количество количество ВИЧ-инфицированных россиян ещё в 2016 году увеличилось на 103,5 тысячи человек.

Таймкиллер

Прокачай себя. Книги, которые перевернут ваше сознание

Познавательные книги могут быть увлекательнее художественных. Но даже такой нон-фикшн читают не ради развлечения, а когда нужны ответы или инструкция.

Лайфстайл

9 способов произвести первое впечатление

День «икс» уже скоро. Собеседование. вечеринка, корпоратив, кружок по лепке — тут тебя увидят впервые, поэтому нужно быть на высоте.

Вход на сайт

Через Вконтакте Через Facebook Вход через пароль Осуществляя вход на сайт вы подтверждаете своё согласие с условиями пользовательского соглашения.
Включить уведомления об интересных материалах?

Без СПАМа! Дадим сигнал, когда появится что-то суперстоящее.

Спасибо, не надо