17 февраля 2017 года,
22:54
Около 2 минут
на чтение

Быстрый ужин: фаршированный картофель

Разнообразь свой рацион быстрым и вкусным ужином.

Фаршированный картофель – простое в приготовлении блюдо. Оно одинаково может украсить и праздничный стол, и повседневный ужин.

Осталось только засучить рукава, надеть фартук и приготовить.

Фаршированный картофель с копченой курочкой и сыром

Состав:

Картофель – 1 кг;

Томаты – 200 г;

Сыр – 50 г;

Копченая куриная грудка – 1 шт;

Сметана, зелень, перец, соль – по вкусу.

Способ приготовления:

Отвари картофель в соленой воде до готовности. Дай остыть. Разрежь пополам, вынь сердцевину. Нарежь удаленную мякоть на кубики, смешай с мелко нарезанными кусочками куриного филе, помидорами и зеленью. Все перемешай, заправь сметаной и нафаршируй половинки клубней. Сверху посыпь тертым сыром и запекай в духовке, пока сыр не расплавится. Перед подачей на стол укрась зеленью.



Фаршированный картофель с мясным фаршем

Состав:

Фарш – 400 г;

Картофель – 400 г;

Сметана – 250 г;

Лук – 1 шт;

Морковь – 1 шт;

Растительное масло;

Соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления:

Обжарь на сковороде нашинкованный лук, добавь тертую морковь, потуши 5 минут. Выложи фарш и обжарь до готовности. Залей сметаной, туши еще 5-10 минут. Промой, почисти картофель, вырежи сердцевину. Теперь выкладывай начинку в подготовленные лодочки и отправляй в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Через 30 минут можно вынимать.



Фаршированный картофель с грибами

Состав:

Сушеные грибы – 100 г;

Картофель – 10-15 шт;

Лук – 1 шт;

Грибной бульон – 1/2 чашки;

Сметана – 2 ст. ложки;

Мука – 1 ст. ложка;

Соль, перец – по вкусу;

Способ приготовления:

Запеки картофель «в мундире» в духовке. Очисти от кожуры, срежь верхнюю часть клубней. Это будут крышечки для картофельных горшочков. Выбери ложкой сердцевинку из нижних половинок. Для приготовления начинки отвари и порежь грибы на мелкие кусочки. Обжарь лук, добавь муку, грибной бульон, сметану. Посоли, поперчи и 10 минут туши до готовности. Затем наполни картофельные горшочки густой начинкой, накрой крышечками, уложи в форму и отправляй в духовку, чтобы запечь до румяной корочки. Для украшения можешь посыпать сверху зеленью, лучком или петрушкой.

Ты можешь готовить фаршированный картофель с любой начинкой: со свининой, говядиной, сыром и луком, овощами, грибами и баклажанами, яйцом и печенью. Вариантов не счесть. Выбирай любимые продукты и за дело!

Поделитесь
с друзьями

Комментарии пользователей

Пока нет ни одного комментария. Вы можете стать первым.

Пожалуйста авторизируйтесь на сайте, чтобы иметь возможность комментирования.

Выбор редакции

Лучшие материалы недели
Лайфстайл

21 день без сигарет: Что происходит с организмом

Курить, здоровью вредить. Говорят с возрастом люди умнеют. На примере курения мы видим обратное.

Лайфстайл

5 способов сэкономить на покупке Iphone X

​Сомневаемся, что существует хоть одна сфера жизни, которая бы не сосала из тебя кэш.

Лайфстайл

Биткоин для чайников: Что мы должны знать о блокчейн?

Представь, что люди изобрели банковскую систему, в которой нет посредников, не надо платить комиссии за обслуживание и при этом очень сложно друг друга обмануть.

Лайфстайл

5 психологических трюков, которые помогут избежать драки

​Парень, скажем честно, драка может накрыть медным тазом, когда ты этого совсем не ждешь.

Отношения

​Бояться не нужно — нужно иметь понятия. Что нужно знать о СПИДе

Мы как-то привыкли, что СПИД — болезнь начала 2000-х. На самом деле количество количество ВИЧ-инфицированных россиян ещё в 2016 году увеличилось на 103,5 тысячи человек.

Таймкиллер

Прокачай себя. Книги, которые перевернут ваше сознание

Познавательные книги могут быть увлекательнее художественных. Но даже такой нон-фикшн читают не ради развлечения, а когда нужны ответы или инструкция.

Лайфстайл

9 способов произвести первое впечатление

День «икс» уже скоро. Собеседование. вечеринка, корпоратив, кружок по лепке — тут тебя увидят впервые, поэтому нужно быть на высоте.

Вход на сайт

Через Вконтакте Через Facebook Вход через пароль Осуществляя вход на сайт вы подтверждаете своё согласие с условиями пользовательского соглашения.
Включить уведомления об интересных материалах?

Без СПАМа! Дадим сигнал, когда появится что-то суперстоящее.

Спасибо, не надо