17 февраля 2017 года,
22:54
Около 2 минут
на чтение

Быстрый ужин: фаршированный картофель

Разнообразь свой рацион быстрым и вкусным ужином.

Фаршированный картофель – простое в приготовлении блюдо. Оно одинаково может украсить и праздничный стол, и повседневный ужин.

Осталось только засучить рукава, надеть фартук и приготовить.

Фаршированный картофель с копченой курочкой и сыром

Состав:

Картофель – 1 кг;

Томаты – 200 г;

Сыр – 50 г;

Копченая куриная грудка – 1 шт;

Сметана, зелень, перец, соль – по вкусу.

Способ приготовления:

Отвари картофель в соленой воде до готовности. Дай остыть. Разрежь пополам, вынь сердцевину. Нарежь удаленную мякоть на кубики, смешай с мелко нарезанными кусочками куриного филе, помидорами и зеленью. Все перемешай, заправь сметаной и нафаршируй половинки клубней. Сверху посыпь тертым сыром и запекай в духовке, пока сыр не расплавится. Перед подачей на стол укрась зеленью.



Фаршированный картофель с мясным фаршем

Состав:

Фарш – 400 г;

Картофель – 400 г;

Сметана – 250 г;

Лук – 1 шт;

Морковь – 1 шт;

Растительное масло;

Соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления:

Обжарь на сковороде нашинкованный лук, добавь тертую морковь, потуши 5 минут. Выложи фарш и обжарь до готовности. Залей сметаной, туши еще 5-10 минут. Промой, почисти картофель, вырежи сердцевину. Теперь выкладывай начинку в подготовленные лодочки и отправляй в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Через 30 минут можно вынимать.



Фаршированный картофель с грибами

Состав:

Сушеные грибы – 100 г;

Картофель – 10-15 шт;

Лук – 1 шт;

Грибной бульон – 1/2 чашки;

Сметана – 2 ст. ложки;

Мука – 1 ст. ложка;

Соль, перец – по вкусу;

Способ приготовления:

Запеки картофель «в мундире» в духовке. Очисти от кожуры, срежь верхнюю часть клубней. Это будут крышечки для картофельных горшочков. Выбери ложкой сердцевинку из нижних половинок. Для приготовления начинки отвари и порежь грибы на мелкие кусочки. Обжарь лук, добавь муку, грибной бульон, сметану. Посоли, поперчи и 10 минут туши до готовности. Затем наполни картофельные горшочки густой начинкой, накрой крышечками, уложи в форму и отправляй в духовку, чтобы запечь до румяной корочки. Для украшения можешь посыпать сверху зеленью, лучком или петрушкой.

Ты можешь готовить фаршированный картофель с любой начинкой: со свининой, говядиной, сыром и луком, овощами, грибами и баклажанами, яйцом и печенью. Вариантов не счесть. Выбирай любимые продукты и за дело!

Поделитесь
с друзьями

Комментарии пользователей

Пока нет ни одного комментария. Вы можете стать первым.

Пожалуйста авторизируйтесь на сайте, чтобы иметь возможность комментирования.

Выбор редакции

Лучшие материалы недели
Лайфстайл

Правила жизни современного алкоголика

Если у тебя пиратская душа, а существование тесно связано с бутылкой, самое время посвятить бро в тонкости «Кодекса Бухарика».

Лайфстайл

21 день без сигарет: Что происходит с организмом

Курить, здоровью вредить. Говорят с возрастом люди умнеют. На примере курения мы видим обратное.

Лайфстайл

5 способов сэкономить на покупке Iphone X

​Сомневаемся, что существует хоть одна сфера жизни, которая бы не сосала из тебя кэш.

Лайфстайл

Биткоин для чайников: Что мы должны знать о блокчейн?

Представь, что люди изобрели банковскую систему, в которой нет посредников, не надо платить комиссии за обслуживание и при этом очень сложно друг друга обмануть.

Лайфстайл

5 психологических трюков, которые помогут избежать драки

​Парень, скажем честно, драка может накрыть медным тазом, когда ты этого совсем не ждешь.

Отношения

​Бояться не нужно — нужно иметь понятия. Что нужно знать о СПИДе

Мы как-то привыкли, что СПИД — болезнь начала 2000-х. На самом деле количество количество ВИЧ-инфицированных россиян ещё в 2016 году увеличилось на 103,5 тысячи человек.

Таймкиллер

Прокачай себя. Книги, которые перевернут ваше сознание

Познавательные книги могут быть увлекательнее художественных. Но даже такой нон-фикшн читают не ради развлечения, а когда нужны ответы или инструкция.

Вход на сайт

Через Вконтакте Через Facebook Вход через пароль Осуществляя вход на сайт вы подтверждаете своё согласие с условиями пользовательского соглашения.
Включить уведомления об интересных материалах?

Без СПАМа! Дадим сигнал, когда появится что-то суперстоящее.

Спасибо, не надо